Cadolzburg:Dass Altwerden nichts für Feiglinge ist, wissen wir. Nur – wie gelingt es am besten, möglichst lange und gesund zu leben? Der Begriff Longevity steht für die Summe aus ausgewogener Ernährung, regelmäßiger Bewegung und einem bewussten Lebensstil – und es ist zugleich der Titel des neuen Kochbuchs von Sibylle Sturm. Darin vereint sie aktuelle Erkenntnisse aus der Langlebigkeitsforschung mit über 80 leichten, nährstoffreichen und alltagstauglichen Rezepten. Auf Genuss muss dabei nicht verzichtet werden: Gerichte wie Linsenwaffeln mit Kurkuma, Gerösteter Rosenkohl mit Birne & Haselnuss oder Espresso-Tiramisu sind nicht nur herzhaft, frisch, knackig oder verführerisch süß, sondern auch ein Schlüssel zu Longevity – zu Deutsch »Langlebigkeit«.

Unter dem Motto »Good Food for good Mood« gibt die Autorin zahlreiche Alltagstipps für Besser-Esser und zeigt, wie aus kleinen Schritten neue Gewohnheiten für mehr Gesundheit und Selbstfürsorge entstehen. 

Probieren Sie es aus – zum Besipiel mit dem leckeren herbstlichen Rezept für gerösteten Rosenkohl, das Sie unten finden.

Außerdem möchten wir Sie noch einmal an unsere große »Frankenkrimi-Jubiläumsnacht« erinnern. Am 19. November feiern wir 20 Jahre Frankenkrimi mit einer besonderen Lesung im Presseclub Nürnberg, zusammen mit ars-vivendi-Autorinnen und -Autoren, vielen Krimihighlights und stimmungsvoller Musik. Karten dafür gibt es über:  www.ok-ticket.de und an allen bekannten Vorverkaufsstellen.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Woche, einen guten Appetit – und: Bleiben Sie fit und gesund!

Ihre ars vivendis

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Fotos: by Ars Vivendi